Если вы в поисках вкусного и легкого завтрака, эти вафли станут отличным решением. Они не только аппетитные, но и легкие в приготовлении. Даже если вафельницы под рукой нет, можно легко заменить их на панкейки.
Простые ингредиенты для замечательного блюда
Для приготовления 4 порций (каждая вафля ~60 грамм) понадобятся:
- 1 яйцо;
- щепотка соли;
- 100 грамм сметаны;
- 100 грамм натурального йогурта;
- сахарозаменитель по вкусу;
- 5 грамм разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки ванильного сахара;
- 70 грамм муки.
Пошаговый процесс приготовления
1. В первую очередь отделить белок от желтка. Желток нужно смешать со сметаной, йогуртом и сахарозаменителем.
2. В эту же массу добавить разрыхлитель, ванильный сахар и просеянную муку, тщательно перемешивая до получения однородной густой смеси.
3. Белок необходимо взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Затем аккуратно ввести его в тесто, чтобы не повредить воздушную текстуру.
4. Разогреть вафельницу, затем выложить тесто и выпекать около 8-10 минут до золотистой корочки.
Оформление вафель можно осуществить по своему вкусу или зависимости от калорийности.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм составляют 216/8/10/25.
Уже начинает угнетать этот процесс похудения? Не стоит! Удобный и вкусный способ на вашем столе.
Смотрите подробный видео рецепт по ссылке.
#ппвафли #ппзавтрак #рецептвафель #вафли #полезныйзавтрак
