Приветствие и поздравления с праздником
С наступлением праздника Святой Троицы звучат пожелания мира и благополучия для всех.
В продолжение кулинарных репортажей представляется меню, которое готовилось в небольшой уютной деревне на окраине Подмосковья. В этой живописной местности сирень цветет на две недели позже, чем в городе.
Хотя огород пока радует только зелёным луком, новая зелень шпината, редиса и салата не за горами – ожидается жаркая погода.
29 мая, пятница
Завтрак: Манная каша, бутерброды с копчёной грудинкой, кофе.
Обед: Борщ на курином бульоне с добавлением щавеля, свежий овощной салат и овсяные булочки. Салат включает пекинскую капусту, огурцы, сладкий перец и зелень, заправлен чесноком, оливковым маслом и лимонным соком. На закуску – домашнее сало и слабосолёная хамса.
Ужин: Творожные булочки с яблочной начинкой и чай с лимоном.
30 мая, суббота
Завтрак: Блинчики с творогом (запас из морозилки), кофе, бутерброды с грудинкой, горчицей и листом салата.
Обед: Жаркое с говядиной, традиционное блюдо, ставшее фаворитом на столе. В качестве закусок подаются хамса, квашеная капуста и свежие огурцы.
Перекус: Нектарин с йогуртом и шоколадными шариками.
Ужин: Наггетсы из куриной грудки с овощным салатом и брынзой.
31 мая, воскресенье
Завтрак: Творожные панкейки, те же бутерброды с предыдущего дня.
Обед: Японский суп рамен с курицей и яичными блинчиками тамагояки, насыщенный куриным бульоном с добавлением нори и кунжутных семечек.
Ужин: Бабка с сахаром и корицей с кефиром. Блюдо было приготовлено на противне, что немного изменило его внешний вид, но не вкус.
На днях гости принесли вкусный подарок — лосиное мясо, которое станет основой для нескольких блюд. Лосятину, напоминающую говядину, но более постную, готовят с учетом некоторых нюансов.
На этом пока прощаемся, до новых встреч и приятного аппетита!
