Вкусные шпажки: Куриные сердца и печень на гриле

Вкусные шпажки: Куриные сердца и печень на гриле

Идеальное блюдо для компании

Приготовление куриных сердец и печени на шпажках — это не только простой способ насладиться вкусным ужином, но и отличный повод провести время с друзьями. Теперь просто и быстро можно удивить близких оригинальным блюдом.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные сердца — 500 г
  • Куриная печень — 300 г
  • Соевый соус — 3 столовые ложки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — 4 столовые ложки
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление

  • Подготовленные куриные сердца надрезают пополам вдоль, устраняя сгустки крови. Затем их вместе с печенью помещают в маринад. Для его приготовления нужно смешать растительное масло с соевым соусом, добавить мед, нарезанный чеснок и щепотку черного перца. Все тщательно перемешивается и оставляется мариноваться на 1 час.
  • После маринования на предварительно намоченные деревянные шпажки нанизываются как сердца, так и печень. Обжаривать их следует на сковороде, периодически поливая оставшимся маринадом. Это придаст блюду сочности и яркого вкуса.
  • Это блюдо отлично подойдёт как для ужина, так и для вечеринки. Шашлычки из куриных сердец и печени укроют новую грань вкуса и станут настоящим хитом на любом столе!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей