В Surgut'е, где нет магазинов сети «Магнит», местный гурман смог узнать о появлениях «настоящего чешского пива» благодаря телеграм-каналу «Пивной радар». Недавно, проезжая мимо, он вспомнил о новинках и решил зайти. На полках обнаружились две версии пива: Tradi?n? Pra?sk? и Tradi?n? Grand Select. Судя по информации на сайте производителя, также выпускается и пиво «Cerne», но его в этом магазине не оказалось.
Качество на первом месте
Оказавшись с банками Tradi?n? в руках, сложно не проникнуться доверием: стильная подача, любимая многими русскоязычная бумажная наклейка — всё на месте. А цена в 130 рублей в современные времена выглядит вполне приемлемо для чешского пива. Однако подробное изучение привело к неожиданным открытиям: это пиво на самом деле варится в Сербии на пивоварне Apatinska Pivara. Бренд Tradi?n? и контрактная пивоварня Karluv Pivovar, судя по всему, принадлежат импортеру — «Центр логистик», знакомому по пиву Karlova Krma.
Смелость в изменениях
Многие могут усмотреть в этом обман, однако в условиях современных реалий такая схема кажется оправданной. Возможно, в отсутствие высоких пошлин пиво бы варилось в Чехии, как это делалось с Krma. Но производители вынуждены оптимизировать затраты, что обуславливает подобные решения. Теперь давайте перейдем к сути — к самому пиву.
Обзор пива
Tradi?n? Pra?sk? (Сербия, Заечар) — 4/9. Ожидая обычного продукта, оказалось, что это пиво приятно удивляет. Аромат ясный, солодовый, без навязчивой жесткости. Вкус мягкий, не водянистый, с солодовой основой и легким хмелевым послевкусием, в котором проскакивают цветочные ноты и капелька меда. Это хорошо сбалансированное, питкое пиво получает оценку «B+».
Tradi?n? Grand Select (Сербия, Заечар) — 5/11. Вдохновленный предыдущим пивом, ожидал этого же, но, к сожалению, нашел гораздо менее интересный вариант. Пиво чистое, но без характерных черт. Присутствуют солодовые ноты, легкий хмель и фруктовые оттенки в послевкусии, но в целом — скучно. Оценка «C+». Вполне приемлемый, но ничего особенного.
