Нежный грибной паштет с грецкими орехами для идеального завтрака

Грибной паштет, приготовленный дома, не сравним с магазинными аналогами. Его натуральный вкус и кремовая текстура становятся возможными благодаря сливочному маслу и вареным яйцам. Особую пикантность придают грецкие орехи, что делает паштет не только аппетитным, но и удивительно насыщенным. Он прекрасно намазывается на хлеб, идеально подходит для тарталеток на праздничном столе или сочетается с солеными крекерами. Праздничное угощение, которое приятно удивит гостей!

Паштет из шампиньонов с грецкими орехами

Перед началом приготовления рекомендуется отварить яйца вкрутую.

Приготовление:

На сливочном масле (120 г) обжарьте нарезанный лук до мягкости. Затем добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу. Тушите грибы около 15 минут, затем дайте им остыть.

К охлажденным грибам добавьте нарезанные вареные яйца, рубленые орехи, 120 г сливочного масла и 2 ст.л. коньяка.

С помощью блендера измельчите все компоненты до получения однородной пышной массы. Готовый паштет поместите в банку и уберите в холодильник на час.

Подробности о процессе приготовления можно найти на сайте:

PashteT из шампиньонов с грецкими орехами — рецепт с фото

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г
• Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
• Масло сливочное – 240 г
• Орехи грецкие – 40 г
• Коньяк – 2 ст.л.
• Соль и черный перец – по вкусу
• Яйцо вареное – 2 шт.

Приятного аппетита!