В последние годы напиток на основе молока с куркумой, известный как "золотое молоко", приобрел популярность благодаря своим предполагаемым полезным свойствам. Профессор Татьяна Строкова, заведующая кафедрой гастроэнтерологии Пироговского университета, в недавнем интервью раскрыла некоторые мифы, связанные с этим народным рецептом.
Польза куркумы
Куркума действительно имеет ряд полезных свойств. По словам профессора, данная специя известна своим противовоспалительным и антиоксидантным действием, а также способствует улучшению пищеварения за счет желчегонного эффекта. Кроме того, она может позитивно влиять на сердечно-сосудистую систему, однако не стоит забывать о разумном подходе к ее употреблению.
Когда "золотое молоко" может навредить
По мнению Строковой, напиток не универсален, и его действие зависит от состояния здоровья пациента. Например, "золотое молоко" может облегчить симптомы при повышенной кислотности желудка, но при пониженной кислотности может привести к ухудшению самочувствия. Также профессор отмечает, что определенные группы лиц должны избегать употребления этого напитка:
- Аллергики
- Люди с избыточным весом
- Пациенты с желчнокаменной болезнью
Обращение к специалисту
При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом важно консультироваться с врачом, а не заниматься самолечением. Как подчёркивает профессор, народные рецепты могут быть полезны в качестве дополнения к основному лечению и здоровому образу жизни, но они не могут заменить профессиональную медицинскую помощь.
