Эти невероятные булочки мгновенно исчезают со стола, как только появляются! Их вкус покоряет сердца и взрослых, и детей, заставляя просить добавки. Рецепт, который мы представляем, порадует любителей сладкой выпечки – не потребуется много времени и усилий, чтобы создать это лакомство.
Простота приготовления
Для начала готовится мягкое дрожжевое тесто, которое остается слегка липким. На это уходит примерно 50-60 минут, пока тесто поднимается. Тем временем можно заняться начинкой. Для этого нужно тщательно смешать творог, сахар, яйцо и крахмал. После этого:
- Тесто делится на 12 равных частей.
- Каждый кусочек раскатывается в прямоугольный пласт и заполняется начинкой.
- Затем тесто сворачивается в рулет и формируется в виде колечка.
- Булочки смазываются взбитым яйцом и отправляются в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаются они всего 20-25 минут, и вот уже аромат стоит по всей кухне. Эти булочки – настоящая находка для чаепитий и сладких перекусов!
Список ингредиентов
Для теста:
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 1 ч. л. сухих дрожжей (6 г)
- 3 ст. л. сахара (60 г)
- 50 мл растопленного сливочного масла
- 450 г муки
- 0,5 ч. л. соли
- ванилин по вкусу
Для начинки:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. крахмала
Наслаждайтесь этой невероятной выпечкой и делитесь рецептом с близкими!
