Чашушули из грибов: вкусное постное угощение для любого стола

Чашушули из грибов: вкусное постное угощение для любого стола

Чашушули, традиционно приготовляемое из говядины, в новом постном варианте удивит разнообразием грибов. Выбор здесь широчайший: подходят как свежие, так и замороженные сорта. Это блюдо можно наслаждаться как горячим, так и холодным. Для любителей острого блюда есть возможность добавить немного перца.

Как приготовить постное чашушули из грибов

Экспериментируйте, добавляя болгарский перец по желанию. Это придаст блюду дополнительные оттенки вкуса.

Приготовление:

  • Разогрейте немного масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, после чего добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить еще 6-7 минут.
  • Добавьте томаты в собственном соку (при необходимости их можно нарезать). Если томаты слишком густые, добавьте приблизительно 100 мл воды. Не забудьте добавить специи и соль по вкусу. Готовьте на малом огне под крышкой около 25 минут.
  • В самом конце добавьте измельченный чеснок и зелень. Тщательно перемешайте и дайте настояться еще 2 минуты перед выключением огня.
  • Перед подачей не забудьте украсить блюдо зеленью!

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны - 250 г
    • Луковица - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Зелень - 5 г
    • Специи - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    • Масло для жарки - 15 мл
    • Томаты в собственном соку - 300 г
    • Вода (при необходимости) - 100 мл

    Поделитесь своим мнением о рецепте

    Чашушули из грибов — отличный выбор для постного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и дополните свой стол новыми вкусовыми открытиями!

    Приятного аппетита!

    Дополнительные рецепты с грибами: насладитесь постным обедом или ужином с помощью простых и вкусных рецептов.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей