Спешите удивить своих близких новым простым рецептом! Ханум с картофелем — это не только вкусное, но и недорогое блюдо, которое можно приготовить из привычных ингредиентов, имеющихся на кухне. Этот рулет с картофельной начинкой напоминает отменные вареники, однако готовится значительно проще!
Ингредиенты для приготовления
Для теста: 180-200 г муки, 100 мл воды, 1 ст. л. растительного масла, ? ч. л. соли.
Для начинки: 3-4 картофелины (около 400 г), 2 луковицы, ? ч. л. соли, черный перец по вкусу, растительное масло — по необходимости.
Для соуса: 100 г кетчупа, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока.
Как приготовить ханум
Гарнир и соус
Для идеального завершения блюда рекомендуется подать ханум с интересным соусом. Смешайте кетчуп с медом, растительным маслом, соком лимона и измельченным чесноком, чтобы получить насыщенный вкус. Для более сытного варианта можно использовать сливочное масло или сметану в качестве гарнира. А для утоления голода, в начинку можно добавить небольшие кусочки сала.
Этот удивительно простой и одновременно вкусный рецепт обязательно найдет место на вашем столе. Приятного аппетита!
