Вкусная овощная запеканка с кабачком и курицей

30 апреля 2026, 23:44

Ингредиенты:

- Кабачки 23 шт.

- Филе куриное 250 г

- Лук репчатый 1 шт.

- Яйцо куриное 1 шт.

- Сыр твердый 50 г

- Сметана 23 ст. л.

- Масло растительное 1 ст. л.

- Горчица сладкая 1 ч. л.

- Соль по вкусу

- Перец черный молотый по вкусу

Этапы приготовления

Чтобы создать эту аппетитную запеканку, потребуются простые ингредиенты и немного времени.

  • Сначала подготовьте все продукты. Промойте куриное филе и овощи под проточной водой, затем аккуратно обсушите их. Сыр натрите на крупной терке.
  • Филе нарежьте небольшими кубиками, добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на некоторое время.
  • Кабачки обрежьте, натрите на крупной терке и не забудьте отжать лишнюю влагу в молодых кабачках её часто бывает много.
  • На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  • В глубокой миске соедините кабачки, замаринованное куриное филе, обжаренный лук, натертый сыр и яйцо. Хорошо перемешайте массу, добавив по вкусу соль и перец.
  • Выпекание запеканки

    Получившуюся смесь аккуратно выложите в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте запеканку в заранее разогретой духовке при 190C на протяжении 4050 минут. Обратите внимание на цвет верх запеканки должен приобрести аппетитный золотистый оттенок.

    Подача к столу

    Готовое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Овощная запеканка с курицей и сыром непременно станет любимым угощением на любом столе. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru