Ищете вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина? Вашему вниманию представляем рецепт котлет из мясного фарша и пекинской капусты, которые можно легко приготовить в мультиварке. Это не только вкусно, но и полезно, ведь капуста придаёт блюду легкость и свежесть.
Что потребуется для приготовления?
- 400 г мясного фарша
- 250 г пекинской капусты
- 100 г помидоров
- 35 г полутвердого сыра
- 70 г лука
- 15 г манной крупы
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
Как приготовить котлеты?
Первым шагом потребуется подготовить лук. Его необходимо измельчить с помощью кухонного комбайна до состояния пюре. Затем добавляются листы пекинской капусты, которые также следует тщательно измельчить. Получившуюся массу смешиваем с мясным фаршем, манной крупой и специями. Важно обязательно отбить фарш, чтобы котлеты получились воздушными.
Для удобства при приготовлении можно использовать бумагу для выпечки, выкладывая её на дно чаши мультиварки. Формируя котлеты, руки рекомендуется смачивать водой — так фарш не будет прилипать. Важно расположить котлеты в чаше так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Перед тем, как начать готовку, нарезанные кружочками помидоры укладываются на поверхность котлет. Далее устанавливается режим «Мультиповар 130°C/Выпечка» и выставляется время — 45 минут. Как только котлеты будут готовы, их стоит посыпать тертым сыром и оставить на несколько минут для расплавления сыра. Блюдо может смело занять центральное место на вашем столе, радуя не только вкусом, но и видом!
