Салат «Раковый»: отличное угощение с изюминкой

Классический крабовый салат получает яркое дополнение встречайте Раковый! Этот уникальный салат, состоящий всего из четырех ингредиентов, порадует многих, включая тех, кто не всегда интересуется рыбой. Идеальное решение для тех, кто стремится накормить своих нехочух вкусно и разнообразно.

Секреты особого приготовления

Этот салат моментально исчезает со стола и вызывает бурю восторга у гостей. Удачный выбор ингредиентов и небольшой секрет вот что делает его особенно привлекательным. Всего лишь произнесите фразу салат с раками и добавьте слово почти и заметьте, салат исчезнет на глазах!

Основой блюда служит рыба, которую можно легко заменить на крабовое мясо. Сегодня в роли главного героя выступает рыба хек, которую можно приготовить так, что ее вкус напомнит понравившийся вкус раков.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления понадобится:

• Рыба (хек) 250300 г
• 1 морковь
• Укроп по вкусу
• 2 ст. ложки майонеза

Для маринада:

• 1 литр воды
• 1 ст. ложка соли без горки
• Лавровый лист, душистый перец, кориандр, укроп (по желанию)

Первым шагом будет подготовка рыбы. В 1 литре воды добавляйте специи и доведите до кипения. Погрузите рыбу и варите ее 56 минут. Оставьте на время в маринаде для усиления аромата. После остывания тщательно отделите flesh от кожи и костей.

Не забудьте про морковь: отварите ее до состояния альденте. Соедините все ингредиенты: рыбу, морковь и порезанный укроп.

Майонез на домашней кухне

Домашний майонез станет отличным дополнением к салату. Для его приготовления нужно:

• 1 яйцо
• 0,5 ч. ложки соли
• 11,5 ч. ложки сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 180 мл растительного масла

Смешайте все ингредиенты в стакане блендера. Включите прибор на 20 секунд, не поднимая ножку. Затем аккуратно поднимайте, чтобы захватить больше масла. За минуту ваш майонез будет готов добавьте его в салат.

Попробуйте эту простую, но удивительно вкусную новинку и удивите своих близких!