На горизонте винных новинок выделяется каберне-совиньон «100 оттенков» 2019 года от Фанагории. Это вино стало звездой вертикальной дегустации, где оно обошло остальные образцы винодельни за период 2015-2021 годов. Кстати, в 2015 году был представлен декантер, занявший второе место, что подчеркивает высокую планку качества в этом сегменте.
Приобрести «100 оттенков» 2019 года можно было за 1400 рублей, а розлив был осуществлён в мае 2023 года. В сравнении — французский винный шедевр Chateau Vieux Cardinal Lafaurie, собранный из мерло, каберне-франа и каберне-совиньона, тоже урожая 2019 года, но с розливом в июле 2022 года. Эта вино стоило 1450 рублей, и его выбирали повторно, вдохновившись отличной дегустацией предыдущего года.
Вкус и аромат: Каберне-совиньон 100 оттенков
«100 оттенков» предлагает насыщенный ягодный аромат с легкими нотками кожи и шоколада, создавая классическое впечатление. После аэрации вкус раскрывается по-новому: мягкие танины становятся бархатистыми, не вызывая вяжущих ощущений. Легкая кислотность подчеркивает изящество сладости, делая композицию сбалансированной и гармоничной. Приятное послевкусие только усиливает общий позитивный опыт. Итоговая оценка колеблется от 89 до 90 баллов, благодаря изменению вкусовых градаций в бокале.
Обзор Chateau Vieux Cardinal Lafaurie
Aромат Chateau Vieux Cardinal более утончённый, с яркими ягодными и сладкими фруктовыми нотами, а также легкими кофейными и бисквитными акцентами. При этом некоторые прежние ассоциации заметно изменились. Вкус этого вина впечатляет своей мягкостью и полнотой, несмотря на отсутствие ярко выраженных танинов, что не мешает создать сбалансированное впечатление. Оно идеально подходит для наслаждения в течение следующего года. Репутация этого вина среди ценителей подтверждается устойчивыми 90 баллов.
Заключение
Обе бутылки стали достойными участниками сравнительного анализа красных сухих вин. Какая из них достойна вашего выбора — остается на усмотрение потребителя, но однозначно можно ожидать отличного опыта от каждого напитка.
