Суп с фрикадельками и картошкой — это блюдо, которое превращает ужин в семейное торжество. Его обожают как взрослые, так и дети, ведь он сочетает в себе простоту и невероятный вкус. Чтобы сделать его еще более аппетитным, достаточно добавить немного сметаны или посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Необходимые ингредиенты
- 1,3 литра бульона (куриного, мясного или овощного)
- 3-4 картофелины
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 5 веточек укропа
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 ломтика белого хлеба
- 100 мл молока
- Для фрикаделек: 350 г фарша (говядина и свинина или индейка) и 1 маленькая луковица
Процесс приготовления
Приготовление займет около 45 минут, что делает этот суп идеальным выбором для быстрого и сытного ужина. Он рассчитан на 4-6 порций и содержит всего 288,9 ккал, что делает его прекрасным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.
Этот суп не только снабдит организм необходимыми питательными веществами, но и создаст домашнюю атмосферу за столом. Приятного аппетита!
