Как легко и с любовью приготовить морского окуня с киноа

Как легко и с любовью приготовить морского окуня с киноа

На прилавке магазина заметили яркий и свежий морской окунь? Это отличный выбор для ужина! Сегодня расскажем, как просто превратить этот деликатес в ароматное блюдо с киноа и овощами.

Ингредиенты для вдохновения

Чтобы угостить 4-5 человек, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе морского окуня — 1 кг
  • Киноа — 300 г
  • Помидоры — 150 г
  • Красный лук — 50 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Оливковое масло — 30 г
  • Петрушка или кинза — 20 г
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление шаг за шагом

  • Начать стоит с филе: посолить его и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
  • Параллельно отварить киноа согласно инструкции на упаковке, затем остудить его.
  • Вкусно дополнить блюдо мелко нарезанными помидорами и красным луком, а зелень измельчить.
  • Смешайте киноа с овощами и зеленью, заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец. Это будет основа для подачи.
  • На получившуюся массу выкладываем филе окуня и красиво сервируем.
  • Такой простой, но изысканный ужин покорит сердца гостей и родных. Бесспорно, гастрономическая радость в каждом укусе!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей