Разнообразие рыбных блюд делает каждую трапезу особенной. Скумбрия, лосось, горбуша и хек — все эти сорта обладают уникальными вкусами и текстурами. Для тех, кто предпочитает более жирные сорта, отлично подойдут скумбрия и сельдь, а тем, кто отдает предпочтение легким блюдам, можно выбрать хека или камбалу. Эти рыбы можно жарить, варить, тушить или запекать, а подавать с свежими овощами и зеленью. Ниже представлены несколько замечательных вариантов для рыбного ужина.
Горбуша в соевом соусе в духовке
Ингредиенты:
- Горбуша — 1 шт. (700 г)
- Соевый соус — 100 мл
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Пищевая ценность: Б: 18.48 Ж: 6.2 У: 1.02, Калорийность: 134 кКал, Время приготовления: 40 мин.
Хек с рисом в духовке
Ингредиенты для маринования:
- Хек (тушка) — 350 г
- Куркума — 1 щепотка
- Соль, черный перец — по вкусу
- Сушеный тимьян — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Основные ингредиенты:
- Рис пропаренный — 150 г
- Кипяток — 300 мл
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый свежемороженный горошек — 100 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Сухая куркума — по вкусу
- Сушеный тимьян — по вкусу
- Соль, черный перец — по вкусу
Пищевая ценность: Б: 7.12 Ж: 2.66 У: 13.12, Калорийность: 106 кКал, Время приготовления: 100 мин.
Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая — 500 г
- Картофель молодой — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Куркума — 2 щепотки
- Сушенный орегано — 0.5 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Пищевая ценность: Б: 8.67 Ж: 6.46 У: 7.16, Калорийность: 121 кКал, Время приготовления: 50 мин.
Эти рецепты помогут сделать ужин с рыбой простым и вкусным. Каждое блюдо по-своему уникально и обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
