Курица, маринованная в кефире и приготовленная в мультиварке — это отличный выбор для обеда или ужина. Это блюдо не только просто готовится, но и прекрасно сочетается с различными гарнирами.
Необходимые ингредиенты
- 500 г – куриного филе
- 250 мл – кефира (оптимально 2.5% жирности)
- 100 г – лука
- 1 ч.л. – куркумы
- 1/3 ч.л. – черного молотого перца
- 2/3 ч.л. – соли (или по вкусу)
- 2 ч.л. – крахмала
- 2 зубчика – чеснока
- 2 ст.л. – подсолнечного масла
Пошаговая инструкция
1. Сначала следует смешать куриное филе с кефиром, специями и крахмалом. После этого оставить мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.
2. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и включить режим «Жарка». После того как масло нагреется, обжарить лук и чеснок в течение 3 минут.
3. Затем добавить маринованную курицу вместе с кефиром в мультиварку. Готовить на режиме «Тушение» 25 минут или же на режиме «Мультиповар» при температуре 110°C на протяжении 20 минут.
Этот простой, но ароматный рецепт станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным домашним ужином.
