Этот кекс — настоящая находка для любителей простых и вкусных десертов! Сочетая кокосовую стружку и другие доступные ингредиенты, выпечка будет идеальным дополнением как к будничному чаепитию, так и к праздничному столу. Вкус поразит каждого!
Приготовим тесто с легкостью
Чтобы сделать этот кекс, достаточно всего лишь смешать ингредиенты. Необходимо начать с взбивания масла или маргарина с сахаром. После этого по одному добавить яйца и полстакана молока. Затем насыпьте муку, добавьте кокосовую стружку, чтобы придать кексу рассыпчатую текстуру. Готовое тесто переливаем в форму.
Время выпекания
Разогрейте духовку до 180 градусов и ставьте форму с тестом на 40 минут. По желанию, можно украсить готовый кекс сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Для глазури растопите шоколад со сливками, чтобы создать настоящую кулинарную изюминку.
Идеальные ингредиенты
Вот что потребуется для приготовления:
- Маргарин — 180 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 125 мл
- Мука — 180 г
- Кокосовая стружка — 80 г
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для шоколадной глазури:
- Сливки — 30 мл
- Шоколад — 50 г
Попробуйте этот простой и быстрый рецепт — и вы не пожалеете! Приятного чаепития!
