Муксун – это рыба, чьи яркие вкусовые качества нужно беречь и подчеркивать. Шеф-повар Сергей Ерошенко, основатель ресторана «Честная кухня», предложил простой, но гениальный рецепт, в котором акцент сделан на свежесть ингредиентов. Приготовление займет совсем немного времени, а результат осчастливит гурманов!
Ингредиенты для соленого муксуна
- Муксун - 1 кг
- Соль - 35 г
- Рафинированное оливковое масло (по вкусу)
Этапы приготовления
Если этот рецептик пришелся по душе, не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь свежими вкусами с «Едой»!
