Крендельки с корицей: секрет простого угощения для идеального утра

Эти ароматные крендельки с корицей и сахаром настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких необычной выпечкой. Медленно поднимающийся пряный аромат заставит вас забыть о заботах и настроит на позитивный лад. Более того, этот рецепт легко освоить, ведь он значительно проще, чем многие традиционные варианты.

Ингредиенты для теста

• Мука 2 стакана
• Сахар 2 ст. л.
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 4 ст. л.
• Сода 1 ч. л.
• Мед 1 ч. л.
• Молотая корица 1 ч. л.

Приготовление теста

Для начала, в глубокой миске смешайте муку, 1 столовую ложку сахара, соду и щепотку соли. Затем добавьте сметану, размягченное масло и мед. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто. Оставьте его отдыхать на 15-20 минут, а потом раскатайте в тонкие жгутики.

Форма и выпечка

Крендельки лучше всего делать небольшими около 30 граммов каждый, но все зависит от вашей кулинарной фантазии. Сформируйте крендельки из жгутиков на свой вкус: изящные завитушки или классические формы. После этого посыпьте их смесью корицы и сахара. Выпекайте в предварительно разогретой до 220-240C духовке в течение 12-15 минут. Не забудьте поставить чайник на плиту, чтобы насладиться теплом и уютом! Крендельки идеально подойдут как к утреннему кофе, так и к вечернему чаепитию с друзьями.