Идеальное печенье для новогодних праздников

Идеальное печенье для новогодних праздников

Эти печенья подойдут как для празднования, так и для того, чтобы порадовать близких. Смело используйте их в качестве оригинального подарка, повесьте на ёлку или наслаждайтесь ими за чашечкой кофе или чая в компании любимых. Печенье получается невероятно ароматным, мягким и просто восхитительным. Чтобы окрасить его в праздничные тона, примените специальные новогодние формочки для вырезания теста.

Если решение повесить печенье на ёлочку будет принято, не забудьте заранее сделать отверстие для ниточки — лучше всего это сделать с помощью простого одноразового трубочки.

Имбирное печенье с медом и корицей

Для этого рецепта можно использовать как жидкий, так и твердый мед.

Приготовление:

  • Нагрейте мед в микроволновке в течение 30-40 секунд. Когда мед растопится, добавьте соду и перемешайте — произойдет реакция, и масса станет белой. Затем добавьте мягкое масло и снова перемешайте.
  • Постепенно введите яйцо и специи, тщательно перемешивая. Всыпьте муку и замесите тесто. На первом этапе оно может казаться крошковатым, но продолжайте месить, пока тесто не соберется в однородный шар.
  • Разделите тесто на две части и раскатайте каждую на пергаменте до толщины 2-3 мм. Используя формочки, вырежьте печенье, собирая излишки теста в комочек для повторения процесса. Выпекайте печенья в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
  • Остывшие печенья, при желании, можно украсить сахарной глазурью — так они станут еще более изысканными!

    Ингредиенты:

    • Мед — 175 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Мука — около 400 г (у нас ушло 425 г)
    • Сливочное масло — 100 г
    • Молотый имбирь — 1 ч.л.
    • Корица — 0,5 ч.л.
    • Кардамон — 0,5 ч.л.
    • Щепотка соли
    • Сода — 1 ч.л.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей