Белок — основной макроэлемент, играющий ключевую роль в организме. Он необходим для восстановления тканей, синтеза ферментов и гормонов, а также поддержания иммунной системы. Чтобы обеспечить необходимое количество белка, эксперты Общественной Службы Новостей рекомендуют обратить внимание на некоторые продукты, которые особенно богаты этим важным компонентом.
1. Креветки: источник постного белка
Эти морепродукты являются отличным источником постного белка, так как обладают низким содержанием углеводов. В одной порции креветок (100 г) содержится около 20 г белка, что составляет почти дневную норму для большинства людей.
2. Консервированный тунец: питательный и универсальный
Еще одним богатым белком продуктом является консервированный тунец. В порции весом 60 г он содержит 14 г белка. Тунца можно использовать в самых разных блюдах: добавлять в салаты, бутерброды или просто подавать с овощами.
3. Орехи и семена: неочевидный источник белка
Кешью, грецкие орехи, арахис и кунжут также являются полезными источниками белка и жиров. Специалисты рекомендуют добавлять к рациону около 30 г этих продуктов в день. Например, в половине стакана очищенных тыквенных семечек содержится 9 г белка, а в треть чашки льняных семечек — 5 г, помимо множества витаминов и минералов.
Следующими в списке рекомендуемых продуктов являются молочные изделия — творог и адыгейский сыр. В 100 г адыгейского сыра содержится 19 г белка при минимальном количестве углеводов. Эксперты советуют выбирать молочные продукты с жирностью не менее 5% для достижения максимальной пользы.
Не следует забывать о спирулине — водоросли, содержащей на одну чайную ложку до 1 г белка, где белок составляет 60% от общего состава. Это может быть отличным дополнением к различным блюдам, таким как смузи.
Дефицит белка, как отметила врач-косметолог Анастасия Соколова, может привести к преждевременному старению кожи. Она рекомендует добавить в рацион рыбу (лосось, скумбрия, сельдь), авокадо и другие полезные продукты для поддержания здоровья кожи.
