Создание запеканки из вермишели с яйцом - это простой и быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин. Данный рецепт подойдет даже тем, кто следит за своим питанием, ведь он содержит всего 220 ккал на порцию.
Этап 1: Подготовка вермишели
Для начала, нужно отварить вермишель. В кастрюле довести воду до кипения и добавить немного соли. Затем добавить вермишель и, помешивая, готовить её в течение около трех минут. Важно не переварить макароны, чтобы они остались аль денте. После этого, переложить их в дуршлаг, чтобы стечь лишней жидкости, и дать немного остыть.
Этап 2: Приготовление заливки
Следующий шаг - это подготовка заливки для запеканки. В глубокой миске разбить яйца, добавить соль по вкусу и взбить венчиком. Затем влить молоко и хорошо перемешать смесь.
Этап 3: Запекание
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Форму диаметром 20-25 см необходимо смазать маслом, после чего переложить в неё остывшую вермишель и равномерно залить яйцами с молоком. Поместите форму в духовку и запекайте примерно 20 минут до появления золотистой корочки. Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей плиты.
Готовую запеканку можно подать к столу, посыпав тертым сыром. Для любителей сладкого варианта - попробуйте полить запеканку сгущенным молоком и дополнить нарезанными фруктами!
