Печенье невозможно не любить, особенно если оно шоколадное! Это лакомство не только радует глаз своим видом, но и дарит поистине волшебный вкус. Тесто насыщенно шоколадом, а конфетки M&M's после выпекания становятся горячими и расплавленными – это двойная доза шоколадного удовольствия. Приготовить печенье можно очень быстро и легко, и всего через полчаса у вас на столе окажется ароматная выпечка к чаю. Главное – заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Если хотите еще больше ускорить процесс, используйте сахарную пудру вместо обычного сахара в том же объеме.
Ингредиенты для печенья
- Сливочное масло — 115 г
- Сахар — 100 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Соль — 0.3 ч.л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Какао-порошок — 80 г
- Мука — 200 г
- M&M's — 200 г
Приготовление печенья
1. В глубокой миске вбейте яйцо, добавьте соль и сахар. Перемешайте до однородного состояния.
2. Затем добавьте размягченное сливочное масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится.
3. После этого добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте. Затем всыпьте муку и замесите мягкое тесто. В конце добавьте M&M's и аккуратно перемешайте, чтобы они распределились по тесту.
4. Формируйте небольшие круглые печенья и выкладывайте их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Выпекайте печенье в течение 13-15 минут, периодически проверяя готовность. Как только печенье начнет слегка подрумяниваться, можно вынимать.
Приятного аппетита и наслаждайтесь вкусом шоколада с M&M's!
