Драники, или картофельные оладьи, завоевали популярность благодаря своему простому приготовлению и удивительному вкусу. Чтобы сделать это традиционное блюдо еще более привлекательным, достаточно добавить пикантный соус на основе сметаны и перца чили. Готовить оладьи легко: достаточно натереть картошку, добавить лук и яйцо, а затем обжарить на раскалённом растительном масле.
Необходимые ингредиенты
- Четыре клубня картофеля
- Одна столовая ложка лимонного сока
- Одна маленькая репчатая луковица
- Два зубчика чеснока
- Одно яйцо
- Одна столовая ложка муки
- Четыре столовые ложки растительного масла
- Двести граммов сметаны
- Один третий стручка перца чили
- Две веточки петрушки
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Порядок приготовления
Тем, кто обожает блюда из картофеля, стоит обратить внимание на ряд интересных рецептов:
- Десять сытных картофельных блюд, которые прекрасно подойдут для любого стола.
- Картофель с хрустящей корочкой, запеченный в духовке — такое блюдо оценит каждый.
- Картофельное суфле с грибами: стоит попробовать, и вы не пожалеете о времени!
