С началом весны пришло время разнообразить свой рацион. Период мясоеда, который продолжается с Пасхи до Троицы, дарит возможность насладиться вкусными блюдами. Во время Светлой Седмицы поста можно есть разнообразную пищу, а начиная с Фоминой недели, на средах и пятницах допускается рыба. После Троицы настанет еще одна неделя без поста, прежде чем начнется Петров пост.
Рецепт куриного рулета
Представляем вкусный и простое в приготовлении блюдо – куриный рулет, который идеально подходит для весеннего стола.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 25 г желатина
- 100 г чернослива
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Перед подачей рулет нарезать на порции и подавать с хреном, горчицей или кисло-сладким соусом. Вместо чернослива можно использовать курагу, финики, очищенные фисташки или грецкие орехи – так блюдо будет еще более интересным!
