Забудьте о сложностях готовки! Этот рецепт представит собой сытный и полезный завтрак, который можно приготовить всего за несколько минут.
Необходимые ингредиенты
- Яйца – 8 штук
- Творог зерненый – 180 г
- Сыр пармезан (тертый) – 50 г
- Свежий шпинат – 90 г
- Лук (репчатый или зелёный) – 70 г
- Сухой чеснок – 1/4 ч. ложки
- Соль – 1/4 ч. ложки
- Чёрный молотый перец – 1/4 ч. ложки
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму размером 20x20 см, смазав её каплей масла или антипригарным спреем.
2. В глубокой миске тщательно взбейте яйца. Добавьте чеснок, соль и перец. Для более легкой текстуры можно использовать миксер для взбивания до получения белой пены.
3. В яичную массу поместите творог, пармезан, нарезанные шпинат и лук. Аккуратно перемешайте с помощью лопатки.
4. Переложите полученную смесь в подготовленную форму и ровно распределите по поверхности.
5. Запекайте в духовке 30-35 минут. Готовность определяется по застывшему центру и слегка подрумяненной корочке.
6. Остудите запеканку в течение 5 минут, после чего нарежьте на порции.
Дополнительно можно добавить до 1 стакана уже готовых овощей или мяса, таких как:
- Обжаренные грибы
- Сладкий перец
- Бекон, индейка или курица
- Брокколи или цуккини
Расчет КБЖУ на 100 г: 142 ккал, 13 г белков, 9 г жиров, 2 г углеводов.
Если интересуют простые и полезные рецепты, не забудьте сохранить этот и следить за новыми публикациями, сообщает источник.
Другие популярные ПП-завтраки
- Протеиновые ПП панкейки без глютена и сахара
- ПП блины без муки с "сгущёнкой" без сахара
- Сдобные протеиновые ПП булочки без сахара и глютена
- Пышные ПП оладьи из кокосовой муки | Без лактозы, глютена и сахара | Кето
