Несладкие торты — это отличное решение для праздничного меню на 23 февраля. Вот три интересных рецепта, которые приготавливаются из простых ингредиентов и точно порадуют мужскую аудиторию, не увлекающуюся сладостями.
Мужской мясной торт из фарша
Этот сытный и эффектный торт станет замечательной заменой привычным горячим блюдам. Нежные коржи и сочная овощная начинка делают его невероятно аппетитным.
Ингредиенты (на форму 20 см, 6–8 порций):
- Фарш (по выбору: куриный, свиной, говяжий) — 900 г
- Яйца — 2 шт.
- Белый хлеб или батон — 130–150 г
- Молоко — 200 мл
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Для начинки и крема:
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Майонез — 6–8 ст. л.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Свежая зелень — по желанию
Приготовление:
Торт из слоеного теста с лососем и крем-чизом
Эта холодная закуска выглядит как произведение искусства и готовится очень легко.
Ингредиенты (на форму 16 см, 6 порций):
- Слоёное тесто — 500 г
- Слабосолёный лосось — 300 г
- Огурцы — 2 шт.
- Оливки — 150 г
Для крема:
- Творожный сыр — 400 г
- Сливки 33–35% — 200 мл
- Чеснок и специи — по вкусу
Приготовление:
Блинный торт с картофелем и грибами от шефа Ивлева
Это ароматное и уютное блюдо из трех видов грибов отлично заменит полноценное горячее.
Ингредиенты (на форму 18–20 см, 6–8 порций):
- Готовые тонкие блины — 10–12 шт.
- Картофель, запечённый в кожуре — 300 г
- Зелёный лук — 80–100 г
- Шампиньоны и другие грибы — по 300 и 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую — 4–5 шт.
Приготовление:
Эти рецепты добавят разнообразия и изысканности на праздничный стол в честь 23 февраля, пишет источник.
