Необычные несладкие торты к 23 февраля: мясной, с лососем и блинный
Несладкие торты это отличное решение для праздничного меню на 23 февраля. Вот три интересных рецепта, которые приготавливаются из простых ингредиентов и точно порадуют мужскую аудиторию, не увлекающуюся сладостями.
Мужской мясной торт из фарша
Этот сытный и эффектный торт станет замечательной заменой привычным горячим блюдам. Нежные коржи и сочная овощная начинка делают его невероятно аппетитным.
Ингредиенты (на форму 20 см, 68 порций):
- Фарш (по выбору: куриный, свиной, говяжий) 900 г
- Яйца 2 шт.
- Белый хлеб или батон 130150 г
- Молоко 200 мл
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
Для начинки и крема:
- Морковь 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Майонез 68 ст. л.
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 34 зубчика
- Свежая зелень по желанию
Приготовление:
Торт из слоеного теста с лососем и крем-чизом
Эта холодная закуска выглядит как произведение искусства и готовится очень легко.
Ингредиенты (на форму 16 см, 6 порций):
- Слоёное тесто 500 г
- Слабосолёный лосось 300 г
- Огурцы 2 шт.
- Оливки 150 г
Для крема:
- Творожный сыр 400 г
- Сливки 3335% 200 мл
- Чеснок и специи по вкусу
Приготовление:
Блинный торт с картофелем и грибами от шефа Ивлева
Это ароматное и уютное блюдо из трех видов грибов отлично заменит полноценное горячее.
Ингредиенты (на форму 1820 см, 68 порций):
- Готовые тонкие блины 1012 шт.
- Картофель, запечённый в кожуре 300 г
- Зелёный лук 80100 г
- Шампиньоны и другие грибы по 300 и 200 г
- Яйца, сваренные вкрутую 45 шт.
Приготовление:
Эти рецепты добавят разнообразия и изысканности на праздничный стол в честь 23 февраля, пишет источник.