Ингредиенты:
- Картофель — 430 г
- Говядина — 80 г
- Репчатый лук — 25 г
- Сало — 31 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Первым шагом нужно натереть 200 граммов сырого картофеля на крупной терке. Остальную часть картофеля отварите до мягкости, затем сделайте пюре и смешайте с тертым сырьем. Добавьте соль для вкуса.На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Говядину отварите до готовности, после чего нарежьте или измельчите.Сформируйте из картофельной массы лепешки, вCenter которых положите вареное мясо и обжаренный лук.Обжарьте зразы на разогретом сале до появления аппетитной корочки.К этим зразам идеально подойдет сметана или укроп для подачи. Это блюдо порадует как взрослых, так и детей своей простотой и насыщенным вкусом.
Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении и результате в комментариях!
