Шаурма-ролл с соевым мясом: быстрый и вкусный рецепт

Шаурма-ролл с соевым мясом: быстрый и вкусный рецепт

Никто не спорит, порой так хочется насладиться ароматной шаурмой, но без длинных очередей и сомнений по поводу ингредиентов. Предлагаем вам простое и аппетитное решение — домашнюю шаурму-ролл, которая порадует своим вкусом и хрустящей текстурой.

Что потребуется для приготовления

Для этой вкусняшки вам понадобятся:

  • Готовое соевое мясо — 200 г
  • Лаваш или лепешка — 2 листа (130–150 г)
  • Капуста — 150 г
  • Огурец — 120 г
  • Томаты — 150 г
  • Лук — 40 г (по желанию)
  • Растительное масло — 10 мл
  • Специи (паприка, кориандр, перец) — 4–5 г
  • Соль — по вкусу

Вкусный соус для ролла

Не забудьте приготовить соус:

  • Растительный майонез — 120 г
  • Лимонный сок — 10 мл
  • Чеснок — 5 г
  • Горчица — 5 г (по желанию)
  • Соль и перец — по вкусу

Теперь перейдем к процессу приготовления:

  • Смешать майонез с лимонным соком, чесноком, горчицей и приправами. Добейтесь однородной массы.
  • Обжарьте соевое мясо на разогретом масле с добавлением специй и соли в течение 3–4 минут до образования золотистой корочки.
  • Нашинкуйте капусту, слегка посолите и помните руками — это сделает её мягче и сочнее. Нарежьте огурец, томат и лук.
  • На лаваш нанесите соус, затем капусту, соевое мясо и овощи, добавьте немного соуса сверху для дополнительной сочности.
  • Закрутите ролл и обжарьте его по 1–2 минуты с каждой стороны на сухой сковороде или с каплей масла для подрумянивания.
  • Приятного аппетита! Поделитесь этим простым рецептом с друзьями и насладитесь домашней шаурмой в кругу семьи!

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО

    Лента новостей