Базиликовый соус стал настоящим хитом на одном из популярных кулинарных каналов и собрал более 2 миллионов просмотров. Этот соус получил массу положительных отзывов от любителей кулинарии, и те, кто его готовил, единодушно признают его необыкновенно вкусным. Для тех, кто еще не попробовал, время испробовать этот восхитительный рецепт!
Простой процесс приготовления
Приготовление этого соуса не требует особых навыков, что делает его идеальным для домашних кулинаров:
После того как соус достиг нужной консистенции, разлейте его в заранее стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками. Он прекрасно сохраняется в прохладном месте на протяжении всей зимы!
Список необходимых ингредиентов
- Помидоры: 1 кг
- Болгарский перец: 3-4 шт. (примерно 350 гр.)
- Репчатый лук: 2-3 шт. (примерно 300 гр.)
- Базилик: 1 большой пучок (около 90 гр.)
- Укроп: 1 пучок (примерно 60 гр.)
- Петрушка: 1 пучок (примерно 50 гр.)
- Чеснок: 5-6 зубчиков
- Соль: 1 ст.л.
- Сахар: 1.5 ст.л.
- Кориандр молотый и черный перец: по вкусу
- Растительное масло: 80 мл
- Уксус 9%: 1 ст.л.
В результате получится три баночки по 0.5 л соуса, который идеально дополнит мясные блюда или станет отличной намазкой на хлеб!
