Нежное и питательное блюдо
Представляем рецепт уникальных голубцов с орехами и паниром, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Это блюдо порадует вас своей насыщенностью и оригинальным вкусом, и идеально подойдет для обеденной трапезы или ужина.
Порций: 4, Время приготовления: 50 минут
Энергетическая ценность
На одну порцию:
- Калорийность – 342.5 Ккал
- Белки – 19.9 г
- Жиры – 18.3 г
- Углеводы – 18.9 г
Ингредиенты
- Листья капусты – 8 штук
- Помидоры в собственном соку – 900 г
- Адыгейский сыр – 270 г
- Рубленая кинза – 1 пучок
- Корица – 1 палочка
- Гвоздика – 5 штук
- Молотый кумин (зира) – 1 ч. ложка
- Асафетида – 1/4 ч. ложки
- Изюм – 4 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Куркума – 1 ч. ложка
- Кешью – 50 г
- Тертый имбирь – 1 ст. ложка
- Молотый красный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – 1 ч. ложка
Приготовление
Советы по приготовлению
Альтернативный способ – обжарка. Для этого смешайте 100 г нутовой муки с солью и перцем, добавьте воды до получения теста, напоминающего блиночное. Окуните конвертики в тесто и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, подавайте с подогретым томатным соусом, пишет источник.
