Сегодня речь пойдет о невероятно вкусных маринованных куриных голенях, которые станут настоящим украшением любого обеда или ужина. Каждая хозяйка должна тщательно изучить этот простой, но беспроигрышный рецепт!
Что нужно для приготовления
Чтобы порадовать себя и близких, потребуется следующий набор ингредиентов:
- Куриные голени;
- Соль;
- Черный перец;
- Сладкая паприка;
- Сушеный чеснок;
- Куркума;
- Молотый кориандр;
- Йогурт или кефир (майонез не подходит).
Приготовление шаг за шагом
1. В удобной миске смешайте специи: соль, куркуму, черный перец, молотый кориандр, сушеный чеснок и сладкую паприку. Можно добавить немного крахмала для улучшения консистенции.
2. После того как все компоненты тщательно перемешаны, заправьте их натуральным йогуртом. Элементы должны соединиться в однородную массу.
3. Пока голени маринуются, займитесь гарниром. Картофель нарежьте на бруски, чтобы он приготовился одновременно с мясом.
4. Поместите куриные голени и картошку в духовку на 50-60 минут, выставив температуру на 180 градусов. Чтобы ваша порция была покрыта аппетитной хрустящей корочкой, в самом конце включите режим обдува.
Подача
Когда блюдо будет готово, наслаждайтесь его вкусом! Это идеальный выбор для семейного ужина или дружеской встречи. Приятного аппетита!
