Куриная грудка с овощами — это универсальное блюдо, которое легко готовится в любое время года, благодаря разнообразию овощей, доступных на полках супермаркетов. Данная комбинация позволяет создать сытное и здоровое угощение всего за 15 минут.
Идея для быстрых ужинов
Неважно, осень это или лето — вы всегда можете порадовать себя и своих близких вкусным ужином. Например, осенью легко приготовить куриную грудку с кабачками, а летом добавить более экзотические овощи. Ваша кулинарная фантазия становится безграничной!
Необходимые ингредиенты
- 2 филе куриной грудки (300–350 г)
- 1 небольшой кабачок или цукини (150 г)
- 1 средняя морковка (100 г)
- 1 небольшая красная луковица (70 г)
- 4 зубчика чеснока (20 г)
- 2 ст. л. оливкового масла (30 г)
- 1 ст. л. сливочного масла (15 г)
- 0,5 ч. л. молотой зиры
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовление блюда простое и понятное. Начинайте с нарезки лука и чеснока, обжаривая их на сковороде с оливковым и сливочным маслами. Затем добавьте кубики кабачка и натертую морковь. В завершение добавьте куриное филе, приправьте зирой, солью и перцем. Жарьте до готовности и наслаждайтесь!
