Эта запеченная картошка — настоящая находка для любителей простых, но вкусных блюд. Она получается румяной, с хрустящей корочкой и насыщенным ароматом. Готовка занимает минимальное время и усилия, а результат, безусловно, радует. Данное блюдо может стать отличной альтернативой жареной картошке, при этом оно намного более полезное.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг (в очищенном виде)
- Сыр — 40 г
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Сушёный чеснок, прованские травы, соль и другие специи — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала стоит очистить картофель. Количество можно регулировать в зависимости от размеров противня — для стандартного противня 36 см на 30 см подойдёт примерно 1 кг картофеля.
2. Нарезать картошку кубиками и убрать излишки влаги с помощью бумажного полотенца.
3. В глубокой миске объединить нарезанный картофель с растительным маслом и добавляем соль. Далее можно добавить свои любимые специи — сушёный чеснок и прованские травы подойдут идеально. Рекомендуется также натереть немного сыра на мелкой тёрке, это придаст готовому блюду интересный «эффект паутинки».
4. Противень стоит застелить бумагой для выпечки и выложить на него подготовленный картофель.
5. Духовка должна быть предварительно разогрета до 190 градусов. Запекайте картошку на среднем уровне в режиме «верх-низ» около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки и сорта картофеля, так что периодически проверяйте степень готовности и зарумянивания.
Готовьте на здоровье — с минимумом ингредиентов и усилий вы создадите удивительное блюдо, которое непременно понравится всем домочадцам.
