Морковь - это универсальный и полезный овощ, который замечательно подходит для создания разнообразных блюд. Вот несколько вдохновляющих рецептов, которые помогут сделать ваш стол ярче и вкуснее.
Вкусное морковное пюре
Морковное пюре – это не только отличная основа для гарнира, но и само по себе может стать сытным блюдом. Для его приготовления морковь варится на пару, а затем смешивается со сливочным маслом и молоком. В результате вы получите нежную и ароматную массу, которая идеально дополняет мясные блюда.
Сырники с морковью и изюмом
Эти сырники – настоящая находка для завтрака или перекуса. Морковь перед добавлением в массу тушится со сливочным маслом, что придаёт нежность и красивый жёлто-оранжевый цвет. Чтобы сырники не разваливались, в творожную массу добавляется манная крупа. В результате получаются не только вкусные, но и ароматные творожные изделия с добавлением изюма.
Курица, запечённая с морковью
Запечённая с морковью курица – это простое, но очень эффектное блюдо для семейного ужина. Куриные голени маринуются в соевом соусе и молоке, затем обжариваются и запекаются с тертой морковью, смешанной с майонезом и чесноком. Это сочетание делает курицу невероятно сочной и насыщенной вкусом.
Для любителей сладкого стоит попробовать молочную манную кашу с натертой морковью и пряностями. Манка варится вместе с морковью, а затем для однородности следует использовать блендер. Не забудьте добавить щепотку мускатного ореха и корицы для того, чтобы подчеркнуть аромат блюда.
Простые и вкусные рецепты из моркови не заканчиваются на этом. Для вдохновения и новых идей можно также ознакомиться с рубрикой “Блюда из моркови” на нашем сайте.
