Зимой этот овощ становится особенно желанным на нашем столе!
Сочные закуски и главные блюда с капустой
Фаршированная пекинская капуста — это не просто закуска, а настоящий гастрономический шедевр. Ее фаршируют начинкой из творожного сыра, маринованных огурцов, консервированной кукурузы, укропа и чеснока. Подается она нарезанной кружочками, привнося в подачу нотки элегантности, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
Рис с овощами в азиатском стиле порадует любителей восточной кухни. Обжаренные овощи с перцем чили и зеленым луком заправляются соевым соусом, после чего смешиваются с отварным рисом и жареным яйцом. Это простое блюдо можно адаптировать, меняя уровень остроты добавлением острого перца.
Салаты и супы с капустой
Салат «Переполох» с пекинской капустой, курицей и шампиньонами станет украшением любого стола. В его составе — отварное или запеченное куриное филе, обжаренные грибы и сырая морковь. Чесночная заправка, смешанная с майонезом и сметаной, придаст блюду нежный вкус. Для завершения посыпьте салат кунжутом — это добавит ему выразительности.
А суп с пекинской капустой, горошком и копченой грудинкой порадует своей легкостью в приготовлении. Все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, что делает процесс не только быстрым, но и очень удобным. Копченая грудинка добавляет аромат, а яркие овощи радуют глаз.
Голубцы и другие кулинарные шедевры
Голубцы из пекинской капусты, запеченные в духовке, поразят своей нежностью и сочностью. Их легче готовить, поскольку не нужно отделять листья кочана. Просто залейте их кипятком — и дело сделано!
Эти изысканные блюда подарят радость и вкусное наслаждение в холодные зимние дни. Для еще большего вдохновения рекомендуем ознакомиться с рубрикой «Капуста пекинская». Также стоит заглянуть в предыдущую подборку, чтобы насладиться новым опытом на кухне!
