Салат, в название которого входят всего три ингредиента, становится настоящей находкой для тех, кто ценит быстрые и вкусные блюда. Этот легкий рецепт обязательно станет любимым даже среди самых взыскательных гурманов.
Составляющие для приготовления
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Огурцы – 2 шт.
- Крабовые палочки – 200 г.
- Майонез – по вкусу.
- Укроп для декора.
Этапы подготовки
Для начала следует разбить два яйца в глубокую миску, добавить немного соли и перемешать венчиком до однородной консистенции. Затем ввести столовую ложку растительного масла и снова хорошо размешать.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вылить подготовленную яичную массу и жарить блинчики с обеих сторон до легкого золотистого оттенка. В итоге получится около четырех блинчиков; их нужно остудить и нарезать тонкой соломкой.
Свежие огурцы нарезать также соломкой, а крабовые палочки – кружочками. Все подготовленные ингредиенты поместить в одну миску, добавить майонез и соль по вкусу, тщательно перемешать. Переложить в салатник, украсить зеленью и можно подавать.
Советы по подготовке
Если нет времени на жарку блинчиков, то можно заменить их на отварные яйца, увеличив количество до четырех штук. И не забудьте, что к этому рецепту можно добавить различные импровизации в зависимости от ваших предпочтений!
Кроме того, существуют и другие полезные советы для улучшения кулинарного процесса: при нарезке лука лучше жевать жвачку или держать нож в холодной воде — это поможет избежать слез. А чтобы пельмени не прилипали к доске при лепке, можно использовать пищевую пленку. Просто застелите ею поверхность – и вам не придется делать лишнюю уборку!
