Вкусное утро начинается с удивительного печенья из творога! На этот раз внимание привлекает невероятно аппетитное творожное печенье в форме треугольников. Осторожно, существует риск, что вы не сможете остановиться, однажды откусив его!
Идеальный рецепт творожного печенья
- 250 г творога
- 100 г сливочного масла
- 300 г муки
- 100 г сахарного песка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление теста
Для начала творог следует тщательно разомнуть вилкой. Затем к нему добавить мягкое сливочное масло и хорошо все перемешать, чтобы масса стала однородной. Ввести разрыхлитель и ванильный сахар, тщательно перемешав, сообщает источник.
После этого просеять муку и постепенно вводить её в смесь. Как только тесто станет достаточно густым, его переносим на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и продолжаем замешивать до тех пор, пока оно не приобретёт форму колобка.
Затем сформировать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса. В это время можно подготовить противень: застелите его пергаментом или силиконовым ковриком, и включите духовку на разогрев до 180 градусов.
Форма треугольничков
По истечении 30 минут достаньте тесто из холодильника и разделите его пополам. Одну часть уберите обратно, а вторую раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм.
С помощью небольшого стаканчика вырезаем кружочки. Одну сторону каждого кружочка обмакните в сахар. Затем сложите кружок пополам с сахаром внутрь, ещё раз обмакните другую сторону в сахар и снова сложите пополам. Разместите печенье на противне, не покрытой сахаром стороной вниз.
Запекайте печенье в духовке 15-20 минут, ориентируясь на аромат выпечки. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки. Приготовленные печенья должны слегка остыть, однако, будьте готовы к тому, что они исчезнут со стола мгновенно!
