Потрясающая картошка с мясом: заманчивая еда для полного запаса энергии

Когда требуется простое и сытное решение для ужина, этот рецепт оказывается настоящей находкой. Минимум ингредиентов, а результат невероятно вкусное блюдо, идеальное для дачного отдыха, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.

Картошка с мясом, приготовленная по этому рецепту, обязательно привлечет внимание и станет любимым вариантом для многих хозяек.

Необходимые ингредиенты

• Картофель 500 г
• Фарш (говяжий) 300 г
• Сыр 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 1-2 шт.
• Соль 1.5 ч. л. (1 ч. л. для картофеля, 0.5 ч. л. для фарша)
• Чёрный молотый перец 0.5 ч. л.

Важный момент: можно использовать остатки пюре, приготовленного накануне, но без молока в его составе.

Приготовление блюда

Сначала картофель очищается и варится в подсоленной воде до готовности. Далее он разминается в пюре, но без добавления молока. В это пюре вбивается яйцо и тщательно перемешивается, чтобы не осталось комочков.

Отдельно в миске смешивается говяжий фарш с нарезанным кубиками луком, добавляются соль и перец. Ингредиенты хорошо перемешиваются, обеспечивая сочность фарша благодаря луку.

Из картофельного пюре формируются шарики, которые придавливаются с одной стороны дном стакана, создавая углубление для начинки. Затем фарш помещается в эту выемку.

Запекание и подача

Блюдо отправляется в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. В это время сыр натирается на терке и, по истечении указанного времени, посыпается сверху на картошку, после чего блюдо запекается еще 7-10 минут.

Готовое угощение подается к столу и доставляет настоящую радость. Это красивое и аппетитное блюдо понравится даже самым привередливым гурманам и не удивительно, что его охотно едят даже дети. Простейшие ингридиенты объединились в нечто поистине замечательное!