Ужин с кабачками: легкое и быстрое решение для летнего вечера

Сезон овощей предоставляет отличную возможность готовить разнообразные и вкусные блюда, которые не только радуют глаз, но и насыщают. Одним из таких блюд стали кабачки они легкие, быстрые в приготовлении и прекрасно подходят для летнего ужина, сообщает Просто с Марией.

Друзья, представляем вам увлекательный рецепт, который станет настоящим хитом вашего стола. Примечание: это блюдо лучше подавать сразу, так как его свежий вкус совсем не похож на остатки на следующий день.

Готовьте с удовольствием, и у вас все получится!

Как готовить кабачки

• Ингредиенты можно найти в комментариях под статьей.
• Для приготовления вам понадобятся кабачки, куриное филе и специи.

Для начала нужно подготовить кабачки их нужно тщательно помыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками. Для этого идеально подойдет шинковка для корейской моркови, но можно также использовать нож для превращения кабачков в пластинки, а затем нарезать их, придавая форму, напоминающую спагетти.

Следующий этап нарезка куриного филе на небольшие кубики. Лучше выбирать грудку, но при желании можно заменить ее индейкой. Не стоит использовать мясо, требующее долгого приготовления мы ведь готовим быстро!

Курицу обжариваем на топленом масле на сильном огне, постоянно переворачивая, чтобы она обжаривалась, а не тушилась. Для куриного филе будет достаточно всего 3-4 минут.

Добавляем к мясу нарезанные кабачки и черри, аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 5 минут, периодически открывая крышку и перемешивая содержимое, чтобы не повредить целостность помидоров.

Как только все ингредиенты напитаются ароматами, добавьте немного соли, сушеный чеснок и копченую паприку. Для кремовости добавляем ложку сметаны и делаем финальный штрих перемешиваем и готовим под крышкой на минимальном огне еще пару минут.

Отключаем огонь, даем всему отдохнуть пару минут и подаем к столу, щедро посыпав свежей зеленью. Это блюдо готовится всего за 15-20 минут и подарит вам море вкусовых ощущений!