Изготовить куриные оладьи можно всего за минуту. Для этого рецепта вполне подойдет мясо с любой части курицы, но чаще всего используется филе грудки. Эти оладьи получаются невероятно мягкими и сочными, а также вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Их можно подавать с любимым гарниром либо использовать для приготовления вкусных бутербродов. Каждому сюда можно добавить приправы по вкусу — иногда достаточно просто черного перца, либо же можно порадовать себя паприкой или свежей зеленью, пишет канал.
Ингредиенты для приготовления:
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Хмели-сунели — 0.5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
Приготовление оладий
Начинаем с подготовки куриного филе, которое необходимо мелко нарезать. Лук можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Следует выбрать одну крупную луковицу или две средних.
В глубокой миске взбиваем яйцо и добавляем сметану, после чего все тщательно перемешиваем. Затем добавляем хмели-сунели, муку и соль. Снова перемешиваем и оставляем фарш на 10 минут.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем готовую массу с помощью столовой ложки. Готовим оладьи с обеих сторон до появления золотистой корочки, поддерживая средний огонь. Так потихонечку продолжаем жарить все оставшиеся оладьи.
Приятного аппетита и незабываемых вкусовых впечатлений!
