Нежные куриные оладьи с луком и сметаной

Изготовить куриные оладьи можно всего за минуту. Для этого рецепта вполне подойдет мясо с любой части курицы, но чаще всего используется филе грудки. Эти оладьи получаются невероятно мягкими и сочными, а также вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Их можно подавать с любимым гарниром либо использовать для приготовления вкусных бутербродов. Каждому сюда можно добавить приправы по вкусу иногда достаточно просто черного перца, либо же можно порадовать себя паприкой или свежей зеленью, пишет канал.

Ингредиенты для приготовления:

• Филе куриное 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сметана 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Мука 2 ст. ложки
• Хмели-сунели 0.5 ч. ложки
• Соль по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление оладий

Начинаем с подготовки куриного филе, которое необходимо мелко нарезать. Лук можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Следует выбрать одну крупную луковицу или две средних.

В глубокой миске взбиваем яйцо и добавляем сметану, после чего все тщательно перемешиваем. Затем добавляем хмели-сунели, муку и соль. Снова перемешиваем и оставляем фарш на 10 минут.

На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем готовую массу с помощью столовой ложки. Готовим оладьи с обеих сторон до появления золотистой корочки, поддерживая средний огонь. Так потихонечку продолжаем жарить все оставшиеся оладьи.

Приятного аппетита и незабываемых вкусовых впечатлений!