Как приготовить запеченное мясо с картофелем: пошаговый рецепт

Как приготовить запеченное мясо с картофелем: пошаговый рецепт
Как приготовить запеченное мясо с картофелем: пошаговый рецепт

Этот простой и сытный рецепт запеченной свинины с картофелем станет отличным выбором для обеда или ужина. В нем сочетаются мясные ароматы и вкусный картофель, а приготовление не потребует много времени и усилий.

Ингредиенты для блюда

  • Свинина — 400 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Майонез — 60 г
  • Соль — по вкусу
  • Молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  • Свинину нарезать на длинные кусочки и слегка отбить под пленкой с помощью кулинарного молотка.
  • Приправить мясо солью и молотым перцем по вкусу.
  • Очистить морковь и лук; морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами.
  • Смазать форму для запекания растительным маслом и выложить на дно овощи.
  • Поверх овощного слоя разместить подготовленные кусочки свинины.
  • Очистить картофель и нарезать его кольцами; выложить картофель поверх мяса и приправить солью и перцем.
  • Закрыть форму с мясом фольгой и поместить в разогретую до 200 °C духовку на 30–40 минут.
  • После указанного времени удалить фольгу, смазать картошку майонезом и вернуть в духовку на еще 15 минут.
  • Запеченная свинина с картофелем готова к подаче!

    • Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей