Куриные яйца — универсальный продукт, который позволяет создавать удивительно вкусные блюда. Сочетая их с простыми ингредиентами, можно получить оригинальные угощения, которые порадуют не только разнообразием, но и необычными способами приготовления. Эти рецепты помогут добавить новую нотку в повседневное меню, сообщает канал.
1. Яйца в сметане
Для этого незамысловатого, но очень эффектного блюда подойдет глиняная форма или небольшая металлическая сковорода. На дно выкладывается 200 г сметаны, чуть-чуть подсаливается. Затем разбиваются 4 яйца, которые также солятся. Сверху добавляется 10 г сливочного масла. Блюдо запекается в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут, пока яйца не загустеют.
После этого готовое блюдо посыпается 20 г крупно натертого полутвердого сыра и возвращается в духовку на 10 минут, что позволяет сыру расплавиться. Аромат будет просто восхитительным, а вкус — сливочным и изысканным.
2. Яйца в булочках
Для оригинального завтрака подойдут булочки диаметром 12 см. У трех булочек срезаются верхушки, а мякиш сохраняется для других блюд. Внутрь помещаем ломтики колбасы и по одному яйцу в каждую булочку. Традиционная приправа в виде соли и перца не помешает.
Сверху посыпаем натертым сыром (30 г) и заворачиваем булочки в фольгу, не закрывая яйца. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем их на 20 минут, а крышечки вынимаем заранее. В конце открытия фольги готовим еще 5 минут для достижения желаемой консистенции желтка. Украшенные зеленью, эти яйца в булочках просто поражают вкусом и внешним видом.
3. Быстрый завтрак в лаваше
Для этого быстрого блюда потребуется 2 яйца, немного соли и перца, а также 40 г мелко нарезанного мяса и 25 г тертого сыра. Лаваш, вырезанный в форме круга, помещается в емкость. Яичная смесь заливается внутрь, и всё отправляется в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 Вт.
В процессе готовки омлет поднимается, образуя воздушную текстуру, сохраняя при этом лёгкость. Это не только сытный, но и невероятно вкусный вариант завтрака, который можно подать с сезонными овощами. Замена лаваша на тортилью тоже возможна!
