Как украсить торт без сахара: секреты и советы

Приготовьтесь удивиться, ведь роспись торта без добавления сахара может быть не только простой, но и увлекательной!

Необходимые инструменты и материалы

Для начала позаботьтесь о необходимых инструментах:

• Мастихин
• Шпажка
• Кисточка

А для создания образов цветов, листьев и легкой зелени вам понадобятся всего лишь несколько натуральных красителей:

• Желтый - куркумин
• Голубой - голубая спирулина или, для более нежного оттенка, пудра матча
• Розовый - порошок питахайи или сок свеклы
• Зеленый - порошок зеленого матча с добавлением бамбукового угля, также подойдет сухой сок ячменя
• Золотой - растительный кандурин, разведенный маслом

Важно помнить, как правильно работать с натуральными красителями.

Технология декорирования

Вот несколько советов для успешной росписи:

Сначала следует тщательно выровнять торт. Затем, с помощью шпажки, добавьте четкие линии для стебельков и листочков, позволяя своей фантазии разгуляться.

Используйте разноцветный крем для нанесения точек, формируя цветы. Мастихином можно аккуратно растушевывать крем, придавая цветам распустившийся вид. А зеленым кремом создавайте листву, используя те же мазки мастихином.

Итак, если вас интересует не только украшение, но и выпечка полезных сладостей, хорошая новость ждет вас!

Приглашаем на бесплатный мастер-класс, где можно узнать тонкости приготовления вкусной и полезной выпечки. А в качестве бонуса вы получите два рецепта правильного питания!

Не упустите возможность присоединиться к уникальному мероприятию!