Вкусный и простой салат «Печенкин», который приятно удивит

15 февраля 2026, 08:20

Салат Печёнкин это настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю кухню и душевные семейные вечера. Его простота в приготовлении и доступность ингредиентов не оставляют равнодушными никого, кто его пробует.

Идеальный выбор для любого случая

Этот салат отлично подойдет как для уютного ужина, так и для праздничного стола. Главная звезда блюда куриная печень, которая в сочетании с луком, морковью и маринованными огурцами создает удивительный баланс вкусов. Яйца и сыр добавляют нежность, а чеснок придает немного пикантности. Разнообразие текстур и вкусов делает салат гармоничным и запоминающимся.

Составляющие для салата

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • Куриная печень 350 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Маринованные огурцы 3 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Твердый сыр 100 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль и укроп по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 ст. ложки

Процесс приготовления

Процесс создания этого блюда не потребует много времени и усилий:

  • Куриную печень промыть, удалить пленки и варить в подсоленной воде 1520 минут до готовности. После этого оставить остывать.
  • Яйца отвариваются вкрутую, охладить и натереть на крупной терке.
  • Морковь натереть, лук нарезать и обжарить вместе с чесноком до золотистого цвета, затем охладить.
  • Собрать слои: печень, огурцы, обжаренные овощи, яйца и сыр, каждый из которых смазывается майонезом.
  • Поставить в холодильник на 1-2 часа для настаивания.

    • Этот салат можно приготовить заранее, а на следующий день он станет ещё вкуснее. Не бойтесь экспериментировать с компонентами, добавляя свои любимые ингредиенты.

    Приятного аппетита!

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru