Ожидается, что в 2026 году цены на кофе и какао значительно снизятся вследствие обильного урожая, который приведет к увеличению мировых запасов этих товаров. Несмотря на это, рынки остаются подвержены геополитическим рискам. Согласно прогнозам, стоимость арабики в следующем году колеблется в диапазоне от 2,50 до 3,50 долларов за фунт, в то время как к 2027 году эксперты ожидают избытка кофе на мировом рынке.
Новые реалии кофейного рынка
В аналитическом отчете Rabobank говорится, что после рекордных цен на кофейные зерна, достигнувших 4 долларов в текущем году, связываемых с угрозами сокращения производства в Бразилии и действиями США, связанными с экспортными пошлинами, ожидается коррекция. В сезоне 2026–2027 годов можен образоваться профицит кофе от 7 до 10 миллионов мешков благодаря восстановлению производства арабики в Бразилии.
Снижение цен на какао
Ситуация с какао также далека от благополучия. Ожидается падение цен в следующем году из-за роста производства и недостаточного спроса. По прогнозам, в 2026–2027 годах объем производства на 403 000 тонн превысит потребление, что лишь усугубляет существующий избыток.
«Хотя диверсификация поставок является положительным трендом, она также создает реальные угрозы для стабильности цен в долгосрочной перспективе», — отмечает главной аналитик Rabobank Карлос Мера. Проблемы перепроизводства могут начать ощущаться уже к 2027 году.
Влияние глобальных тенденций
Не стоит забывать и о геополитических факторах, которые продолжают оказывать значительное влияние на мировые аграрные рынки. На фоне напряженных американо-китайских отношений цены на сою остаются высокими, что подчеркивает важность политической стабильности.
Прогнозируется также рост цен на пшеницу и кукурузу из-за сокращения запасов и увеличения спроса, а цены на пальмовое масло вырастут из-за ограниченного роста производства и новых мандатов на производство биодизельного топлива в Индонезии.
- Мировое производство пшеницы сократится на 19 миллионов тонн в сезоне 2026–2027, что приведет к дефициту в 4 миллиона тонн.
- Ожидается снижение площади посевов кукурузы из-за низких цен и высоких производственных затрат.
Эти исследования подчеркивают, насколько сильно сельское хозяйство зависит от динамики мировой политики и экономических процессов, что делает его более уязвимым к внезапным изменениям.
