Вкусные помидоры с луком на зиму: простые рецепты с растительным маслом

5 февраля 2026, 02:58

Помидоры дольками с луком и растительным маслом это идеальный салат для зимних периодов, который отлично можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в составе различных гарниров, супов и соусов. Благодаря этому рецепту, помидоры сохранят свою текстуру, а лук добавит насыщенный вкус и неповторимый аромат за счет масла.

Эти рецепты настоящая находка для тех, кто ценит яркие и ароматные закрутки. Сочетание этих продуктов создает гармонию, которую оценят любители кухни.

Пошаговый рецепт помидоров с луком и растительным маслом в 1,5-литровых банках

Консервация этого блюда без стерилизации станет отличным дополнением к любому гарниру и будет прекрасно служить базой для салатов и закусок.

Ингредиенты:

  • 1,5 кг помидоров
  • 2 средних лука
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 1 ч. ложка уксуса

Приготовление:

  • Нарезать помидоры дольками, а лук полукольцами. Перемешать в большой миске.
  • Для большей сочности заморозить овощи перед консервированием.
  • Добавить сахар, соль, масло и уксус, тщательно перемешать.
  • Разложить в стерилизованные банки, оставив 1-1,5 см свободного пространства.
  • Закрыть банки крышками и оставить на сутки при комнатной температуре, затем хранить в прохладном месте.

    • Легкий салат помидоры с луком на зиму в 0,5-литровых банках

    Острота лука в этом салате придаёт насыщенности, а растительное масло делает его более аппетитным и вкусным. Этот салат является отличным дополнением к разным блюдам и может служить легкой закуской.

    Ингредиенты:

    • 500 г помидоров
    • 1 средний лук
    • 1/2 стакана растительного масла
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Помидоры нарезать дольками и выложить в большую миску.
  • Лук нарезать мелко и добавить к помидорам.
  • Добавить масло, соль и перец, тщательно перемешать.
  • Уложить в стерилизованную банку и закрыть крышкой.
  • Хранить в холодильнике до 3 месяцев.

    • Эти помидоры с луком и маслом не только порадуют глаз, но и принесут пользу здоровью, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Такое блюдо может стать настоящей находкой для любого стола.

    Источник: Кухонные Угодья
    Больше новостей на Dostavka-chudu.ru